MILANESAS DE ZAPALLITO

Ingredientes 4 zapallitos 1 huevo 1 cda de mostaza sal y pimienta c/n pan rallado c/n salsa para pizza queso rallado c/n

Preparación

1. En un bol colocamos el huevo, la mostaza, salpimentamos y unimos bien.
2. Cortamos los zapallitos en rodajas finas, pasamos por esta preparación y luego por pan rallado.
3. Freímos de la misma forma que lo hacemos con una milanesa de carne.
4. Colocamos en una fuente para horno, agregamos un poquito de salsa, espolvoreamos con queso rallado o el de nuestra preferencia.
5. Calentamos en el momento de servir.
6. RECORDAR PODEMOS DEJARLAS FRITAS O HACERLAS A LA NAPOLITANA AL HORNO